La familia Mulcahy, un ejemplo de innovación en la producción lechera

La producción agropecuaria argentina continúa incorporando tecnología para mejorar la eficiencia, el bienestar animal y las condiciones de trabajo. Un claro ejemplo de ello es el establecimiento «Las Chicas», perteneciente a la familia Mulcahy, ubicado en cercanías de la localidad bonaerense de 9 de Julio, donde funcionan algunos de los tambos robotizados más destacados del país.

La familia, con una extensa tradición en la actividad lechera, apostó hace algunos años a la incorporación de sistemas de ordeñe robotizado. La innovación permitió transformar por completo la rutina del tambo, brindando a las vacas la posibilidad de elegir de manera voluntaria cuándo acercarse al robot para ser ordeñadas, mejorando así su bienestar y reduciendo situaciones de estrés.

Actualmente, el establecimiento cuenta con varios robots de ordeñe distribuidos en sus tambos, tecnología que además permite monitorear en tiempo real distintos indicadores vinculados a la salud, alimentación y producción de cada animal. A través de collares inteligentes y sistemas informáticos, los productores pueden acceder a información precisa desde dispositivos móviles, optimizando la toma de decisiones.

Según explicó Alejandro Mulcahy en distintas jornadas técnicas realizadas en el establecimiento, la incorporación de esta tecnología no solo mejoró los índices productivos, sino también la calidad de vida de quienes trabajan en el tambo, al eliminar los rígidos horarios tradicionales de ordeñe.

La experiencia de la familia Mulcahy se ha convertido en un caso de referencia para productores de distintas regiones del país, que visitan periódicamente el establecimiento para conocer de cerca el funcionamiento de este sistema que combina tecnología, sustentabilidad y bienestar animal.

Con más de un siglo de historia vinculada a la producción agropecuaria, la familia demuestra que tradición e innovación pueden ir de la mano, consolidándose como uno de los ejemplos más destacados de modernización de la actividad lechera en la provincia de Buenos Aires