Federico Zelayeta, de cabaña El Nivel, debutó en la pastoril y le fue excelente: sus dos toros PC quedaron en los grupos 1 y 2

Debutó en la tercera edición de la Prueba Pastoril de la Provincia de Buenos Aires y en la primera jura fenotípica sus dos toros quedaron entre los mejores: uno en el Grupo 1 y otro en el Grupo 2. Está más que feliz porque puede medirse con cabañas más grandes. En apenas cuatro años su crecimiento fue notable y ya se prepara para debutar en la Expo Otoño en Cañuelas.

POR DARIO FARIÑA. Fu debut absoluto de la cabaña Angus El Nivel en la Prueba Pastoril Bonaerense. Llegó desde Benito Juárez con dos toros y le fue excelente: uno quedó en el Grupo 1 y el otro en el Grupo 2, luego de la definición del MV Ignacio Cabo en la primera jura fenotípica en la cabaña olavarriense La Soñada (de Alberto Alem y María Ester Cier).

Federico Zelayeta llegó hasta Olavarría junto con su hija Agustina y el cabañero Matías Arigo (vale aclarar que la cabaña está a nombre de su esposa, Cecilia Ortiz) y habló con campoindustria.com para que nos comentara cómo y por qué participa de esta prueba que en forma conjunta organizan la Asociación Argentina de Angus y CREA Sudoeste.

“Llegamos porque empezamos familiarmente con el campo de mi señora, Cecilia Ortiz. Viene en familia, con dos hijas (Agustina y María Paz) que nos ayudan en el campo. Hace 4 años ya pude adquirir un toro de Don Romeo, que había salido Reservado Campeón en la Expo Otoño en 2022, que había sido campeón ternero” comenzó contando Federico.

“Comenzamos con un problema, porque es un toro bueno, jaja. La idea siempre fue mejorar la hacienda que teníamos. Y con ese toro empezamos a sacarle semen, inseminamos nuestras vascas, y ya hace 3 años que estamos en Angus, empezando a hacer la cadena de MAS, base y Puro Controlado” siguió diciendo Zelayeta.

¿Y cómo descubriste la Prueba Pastoril?

A través de Guillermo Cigorraga, quien es el inspector de Angus y que también nos inspecciona la hacienda. Ya veníamos hablando hace unos dos años, me decía que me animara y ahora nos animamos, así que trajimos dos toritos PC.

¿Cómo te fue en esta primera jura fenotípica?

Muy bien, quedamos con un toro en el primer grupo y el otro quedó en el segundo grupo. Para ser el debut y ser los primeros puros controlados que sacamos, creo que me fue bien.

¿Cómo ves a la prueba? ¿qué te parece?

Muy linda me pareció. Por lo que charlamos después, creo que está bien. Me parece que hay que difundirla un poquito más por el sentido que tiene esta prueba de que sean todos toros a campo, a pasto. No va a ser la venta de un toro que vemos en una exposición o un toro de una cabaña, que está mucho más preparado o de show, sino que estos van a ser toros -me parece a mí- mucho más útil en lo que es a campo. Yo estoy en la zona del pescado castigado, sobre la Ruta 3, así que la zona mía es agropiro y pelo de chancho. Ahí entre verdeos hacemos algunos toros nosotros, y ahí está nuestro rodeo. Pero estoy contento.

¿Te viene bien esta prueba ya que podés medirte con los demás?

Claro que sí. Y es la forma de ver tus toros en condiciones de igualdad total. Porque competimos con cabañas grandes, pero acá en La Soñada se crían todos iguales, sin nada de preparación.

¿Cuándo hace que tenés la cabaña?

Hace casi cuatro años que empezamos a mejorar genéticamente. Hemos adquirido algo de Puro Pédigree ahora, a razón de que Angus nos exige los servicios con PP así que con vos nos hemos visto en varios remates. Por ejemplo, en el remate de El Rincón de Lopepe -en Napaleofú- presentamos el año pasado una ternera a medias. Este año vamos a estar en la Expo Otoño ya con una vaquillona nuestra con la preparación de Ezequiel a quien le agradecemos mucho, por lo que será nuestro debut en Cañuelas.

Espectacular entonces, porque en muy poco tiempo ya lograste muy buenos resultados…

Sí. La idea fue, ya que no teníamos muchas vacas en ese tiempo, empezar a crecer. Y ya que estamos, dije, vamos a crecer con algo bueno, tratando de mejorarlo, y en pocos años realmente, con la inseminación se va notando el cambio. La genética es una inversión. Hay que invertir en toro, en hacienda, en semen, pero se nota el beneficio en poco tiempo.

Fuente: https://campoindustria.com/